2 Rehogar la cebolla en una cazuela u olla a presión grande con un chorro de aceite a fuego suave hasta que se dore, unos 20 minutos. 3. Añadir las ciruelas. Salpimentar las carrilleras y Cómohacer lomo al vino tinto con ciruelas. 1. Macera las ciruelas. Pon las ciruelas en un cazo, cúbrelas con el vino y déjalas macerar durante 1 hora. Pon el cazo al fuego y cuece las ciruelas Gracias!! no pensé que iba a encontrar como se hacía la salsa de vino. Mi madre preparaba la salsa con vino tinto y chuño, el cual le da una consistencia mas espesita. Responder. Angela dice. junio 28, 2019 en 10:58 am. AIncrease font size. Desgrasar el cordero y cortarlo en cubos parejos de unos 2 cm aprox. Colocar los cubos en un recipiente junto al vino tinto, las hojas de menta, el jengibre, la Pimienta Negra en grano, el Laurel en hojas y la Canela en rama Alicante. Tapar el recipiente con film y dejar que la carne se marine de un día para el otro. Comopreparar Salsa de vino tinto. Disuelve la maicena en un poco de vino tinto y reserva. La salsa de ciruela es una estupenda guarnición para poner la guinda a cualquier plato de carne. Acompaña muchos de tus platos de carne y pescado con una sabrosa salsa de vino blanco. Te aseguramos que es el toque final a muchas de las Preparación Deshuesar las ciruelas: con un cuchillo cortar a lo largo y sacar el hueso. Una vez deshuesadas, cubrir las ciruelas con el vino oporto y el vino tinto, dejándolas en remojo durante toda la noche. Calentar la mantequilla en una cacerola y añadir los echalotes. Cocinar hasta estén suaves y transparentes, aproximadamente unos 5 Cómopreparar filetes de pavo en salsa de ciruelas: Calentar la sartén y agregar aceite de oliva hasta que cubra la base. Cuando esté caliente, colocar los filetes de pavo y añadir sal y xPDceDk.