SalsaBarbacoa.Después de ver como preparar Cebolla Roja Encurtida y la Ensalada de Col Americana solo nos queda preparar nuestra propia salsa barbacoa y ya estamos listo para preparar en casa una auténtica carne deshebrada o Pulled Pork. Pero por supuesto puedes usar esta salsa para preparar cualquier otra plato, como unas Lasalsa Pesto es una de las salsas más conocidas de la cocina italiana y de la cocina internacional pero a pesar de su popularidad no son muchos los que se atreven a preparar esta salsa. Las razones para este contrasentido pueden ser el precio de los piñones (al rededor de 30 euros el kilo) y la dificultad para encontrar albahaca fresca.. Métodode preparación. En un recipiente grande, mezcla el jugo de limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Agrega las costillas y marina durante 30 minutos. Mientras tanto, lava y pica finamente el cilantro, los ajos, los chiles y la cebolla. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Preparación Para preparar las costillas en salsa roja necesitas los siguientes ingredientes: El primer paso es dorar las costillas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez doradas, retíralas de la sartén y resérvalas. Luego, en la misma sartén, fríe la cebolla y los ajos picados. Agrega los tomates y los chiles guajillo y Cómohacer Costillas de ternera en salsa. costillas de ternera en un poquito de aceite de oliva. Intenta que quede bien cocida por dentro y de forma homogénea y no le añadas sal o secará la costilla. Funde Volvemosa echar las costillas, salpimentamos y tras 2-3 minutos agregamos el vino y esperamos a que reduzca un poco para que se evapore el alcohol, echamos el caldo, 1º Corta en taquitos la mantequilla que necesites para la receta. 2º) Mete en el microondas a máxima potencia hasta que se derrita la mitad de la mantequilla (unos 20 o 30 segundos). 3º) Ahora con un tenedor bate la mantequilla hasta que se forme una mezcla homogénea. La mantequilla derretida fundirá con su calor la mantequilla que queda Pasoa paso La Cocina de Loli Dominguez 2.64M subscribers Subscribe Subscribed 15K Share 399K views 3 years ago #costillasdecerdo #LoliDomínguez Preparación Limpiar el exceso de grasa de las costillas y trocear si no lo ha hecho en carnicería. Picar la cebolla, ajo y zanahorias. Programar la olla en menu carnes 50 minutos. Sofreír la cebolla,ajo y zanahoria. Agregar las costillas y marearla. Echar las especias y el vino. Esperar a que evapore. Añadir el agua. Cortede costillas de cerdo con salsa bechamel (carnitas gourmet dicen por ahí) costilla de cerdo • de taza leche • de cebolla • pimi en ta • puñito de orégano • harina • mantequilla • sal. 1h. 1 ración. VeThh.